Badem Sütü’nü Denediniz mi?

Gerek bebeğiniz için gerekse de kendiniz için hiç badem sütü tüketmeyi denediniz mi anneler? Bu sütü denemeniz için size 4 farklı sebep sunacağım;

1. Laktoz ya da kolestrolü olmayan ama boool bol kalsiyum deposu olan, gayet sağlıklı, katkısız, işlem görmemiş ve inek sütünün kalitesinden de öte bir süt olması!
2. Vegansanız ya da market sütlerine benim gibi hiç güvenmiyorsanız!
3. İnek sütü gibi hayvansal sütlere alerjiniz varsa veya laktoz hazmı yaşıyorsanız!
4. Organik beslenmekten yanaysanız, badem sütünü mutlaka denemelisiniz

MALZEMELER

1 Su Bardağı Çiğ Badem
2 Adet Dal Tarçın
3 Adet Hurma
1 Tatlı Kaşığı Bal
Mikser,
İnce delikli süzgeç ya da tülbent

HAZIRLANIŞI

1 su bardağı dolusu çiğ bademi su içinde 12 saat bekletin. 2 su bardağı dolusu suyun içine (bu su içme suyu olmalı) dal tarçınlarınızı koyun ve bu suyu da 12 saat kadar bekletin. 12 saat sonra, çiğ bademleri suyun içinden alıp yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Daha sonra bademleri miksere atın. 12 saat beklettiğiniz dal tarçınların içme suyunu da miksere ekledikten sonra 3 adet hurmamızla birlikte 1 tatlı kaşığı balı da miksere ekleyip, bademler iyice ufalana kadar karıştırın. Son olarak da bir kaba süzmek üzere bırakın.

Süzdükten sonra geri kalan badem tanelerini de ister yeyin isterseniz bir yemeğinizde değerlendirebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek nokta ise, bademe alerjinizin olup olmadığı 🙂

Diyabet, kalp sağlığı ve kemikler başta olmak üzere birçok konuda faydalı olan badem, içeriğindeki omega 3 yağ asidi, kalsiyum, protein, lif, e vitamini, demir, magnezyum, potasyum, bakır gibi birçok besin değerini de barındırır. Günde 60-70 gr badem, günlük E vitamini ihtiyacımızın tamamını karşılar fakat her şeyin fazlası da zarar olduğu için, badem ve badem sütü de gerektiği kadar tüketilmeli 😉

Afiyet olsun diyor,
Sizleri boolca kucaklıyorum